| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1280克 | 三汁鸡翅焖锅热量/卡路里1989千卡 | |||

1、将配菜洗净切块。姜剁成末、葱切段,蒜头备用。

2、鸡中翅两面各切三刀以便腌制时容易入味,加入姜末、少量胡椒粉、2勺酱油、1勺料酒,少许盐腌制大概20分钟。

3、调酱汁:番茄汁+蚝油+甜面酱(由鸡翅的份量决定调多少酱汁),可以加点胡椒粉和少量蜂蜜味道会更好。

4、热锅放入大概20g黄油和蒜头炒出香味。

5、将全部配菜倒入锅中翻炒加小半勺盐炒至五成熟。(五颜六色很漂亮)

6、加入热水等水开了放鸡翅和刚才调好的酱汁儿~

7、放入鸡中翅和调好的酱汁儿~

8、将酱汁摊平抹在鸡翅上,放入香菇(也可用金针菇代替,或者不放也可以)。

9、撒上葱段加盖中小火焖大概20分钟。

10、因为我后来又加了点热水导致水有点多,如果在剩下5分钟的时候汁水还挺多的可开大火收汁。

11、三汁鸡翅焖锅搞定,土豆吸收了酱汁味道很不错,吃了也很容易饱,不做太咸的话都可以不用配米饭了,嘿嘿~
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、提高免疫力、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与大米、香菇、狗肉搭配;与辣椒、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血脂、降低胆固醇等功效;可与牛肉酱、马蹄、仔鸡搭配;与北极虾、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、挡辐射、缓解疲劳等功效;可与兔肉、猪肝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健脾胃、帮助消化等功效;可与白菜、圆白菜、基围虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1