食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
百合 | 克 | 50千卡 | 166千卡 | ||
莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
大枣 | 克 | 12千卡 | 79千卡 | ||
枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
冰糖 | 克 | 60千卡 | 397千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 301克 | 百合银耳莲子羹热量/卡路里241千卡 | |||
热量241千卡,相当于循环训练30分钟消耗的热量480 |
1、首先把原材料都泡上,银耳和百合需要提前泡两个小时。
2、把银耳去蒂后撕成小块,清洗干净,放入砂锅,加入水。大火烧开之后,转小火煮半个小时。
3、银耳煮半个小时之后加入百合煮十分钟。
4、然后在加入莲子。
5、接着放入红枣煮一会之后加入枸杞和冰糖,在煮十分钟即可。
6、我用的莲子是新鲜的,如果是干的莲子,就需要一开始跟银耳同时煮。
7、这个汤一共煮了一个多小时。最后就是煮至粘稠就可以了。把银耳里面的胶质都熬出来。
8、喜欢各种造型的拍照。超喜欢喝这个汤。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、润肺、强心等功效;可与枸杞子、黑木耳、苹果搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、利湿消积、清肺等功效;可与罗汉果、莲子、银耳搭配;与五花肉、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、益肾涩精、降血压等功效;可与南瓜、红枣、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、促进睡眠、养颜等功效;可与鹿茸、薏仁、花生搭配;与玄参、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、延缓衰老、养血等功效;可与大花蟹、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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