苹果派的热量和减肥功效

1、60克黄油室温软化

2、软化好的黄油里倒入面粉150克

3、黄油/面粉里加入10克糖

4、用手把黄油/面粉/糖抓匀/搓成砂砂的小粒粒状

5、加入45克清水/

6、揉成面团

7、用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏一小时左右/备用

8、准备馅料/苹果两个

9、洗净/去皮/去核/切成小块

10、平底锅里加入10克黄油/小火加热

11、倒入苹果粒翻炒

12、翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒

13、加入了糖的苹果粒很快会炒出水份

14、10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁

15、翻炒至苹果变软/出水将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒

16、只要稍稍翻炒苹果粒就好出现粘糊状关火

17、关火后加入1/4小勺盐约1.2克

18、关火后加入1/4小勺肉桂粉约1.2克搅拌均匀/苹果馅就做好了 放凉备用

19、从冰箱里取出派皮/
/分出1/3份做派底
撒上薄面/把面粉擀开

20、六寸派盘上铺好擀薄的派皮

21、用擀面杖压去多余的派皮

22、清理掉多余的派皮

23、用叉子在派皮上扎出小眼/这样可以防止在烤箱里鼓起来

24、用勺子加入已经放凉的苹果馅

25、把剩余的一份派皮擀开

26、切成均匀的细条

27、切好的细条交叉的编好在派盘上

28、压去多余的面条/刷上蛋液

29、烤箱预热200度后放入苹果派烤15分钟
/烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了

30、外皮酥脆/里面香香甜甜的/加上肉桂粉特殊的味道
真的好吃/好吃/好吃

以上步骤有不懂的+v信：daban0912 交流