番茄肉沫的热量/卡路里_番茄肉沫的做法

1、姜切成碎末拌在肉末中
2、番茄去皮后切成小颗粒
3、小葱切成葱花
4、淀粉加适量调散，加入白糖和味精调匀，加入两勺酱油
5、锅中倒入菜油烧至8成热，倒入肉沫划散，反复翻炒至肉沫略变金黄，倒入番茄翻炒约3-5分钟，待番茄与肉沫充分混合后放适量盐，加入调好的水淀粉继续翻炒，待淀粉收浓后加入葱花翻炒均匀，起锅装盘，撒一点葱花调色。OK

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、促进消化等功效；可与卷心菜、鲫鱼、豆腐搭配；与胡萝卜、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温肺止咳、促进消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、降血压、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、益气生津等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

番茄肉沫的热量和减肥功效