食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
总量 | 602克 | 木须肉热量/卡路里624千卡 | |||
热量624千卡,相当于酒保271分钟消耗的热量138 |
1、土豆一个,去皮
2、土豆擦丝,浸泡水中
3、鸡蛋打散,滴两滴醋,放少许盐,搅匀
4、蒜台,葱花切段
5、木耳泡发洗净备用
6、锅中热油
7、鸡蛋炒熟盛出
8、放入土豆丝,蒜台煸炒
9、放入木耳鸡蛋,适量盐,味极鲜酱油,炒熟即可
10、成品!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效;可与洋葱、生菜、北极虾搭配;与地瓜、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、解毒等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促进消化、增强免疫力等功效;
味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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