| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1368克 | 海鲜豆腐煲热量/卡路里2144千卡 | |||

1、各种材料

2、煎豆腐

3、把虾稍微炒一下,出锅放鸡肉(鸡肉提前加一点盐和淀粉抓一下),放洋葱大蒜炒一下加胡萝卜一起翻炒

4、放生抽,耗油,一点糖,加豆腐一起炒

5、放入虾仁,倒少许水

6、最后加鱿鱼和甜豆,(甜豆要提前抄下水),加少许鸡精,水淀粉勾芡,加点香油

7、美味营养
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚填精、温中益气等功效;可与豇豆、薄荷、茼蒿搭配;与芥末酱、兔肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、下气等功效;可与西瓜、羊排、蜂蜜搭配;与柚子、白萝卜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
甜豆的热量334千卡(每100克);具有解乳石毒、调营卫、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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