完美牛排的热量/卡路里_完美牛排的做法

1、将烤箱预热至60度，并预热烤架。用锡纸将每个土豆包起来，放在烤炉上烤大约1小时。每隔20分钟翻面，确保各面受热均匀
2、在牛排两面淋上橄榄油，放在迷迭香和百里香上，加入拍碎的蒜瓣，在烤炉中预烤约15分钟，然后从烤炉中取出牛排，拿出香草，放在烤架上面烤大约2分钟，将牛排静置5-10分钟
3、这期间将细香葱剁成细末
4、将酸奶油、细香葱末，柠檬皮碎即柠檬汁搅拌均匀，用盐和胡椒粉调味，配上烤土豆和牛排享用
5、完成

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、预防感冒等功效；可与洋葱、五花肉、粳米搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

百里香的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有抗菌、祛钩、镇咳等功效；

迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血糖、增强记忆力、保健等功效；

酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、化痰等功效；可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配；与橘子、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

完美牛排的热量和减肥功效