| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆泥 | 克 | 160千卡 | 89千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 992克 | 英式牧羊人派热量/卡路里1431千卡 | |||

1、烤箱预热至200度,将洋葱、大蒜和百里香叶剁碎,胡萝卜去皮切丁,芹菜切丁

2、加入少许橄榄油,加入羊肉沫煸炒2-3分钟,加入洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜,继续煸炒5-8分钟,并加盐和胡椒粉调味

3、加入番茄酱,加热1-2分钟,然后加入面粉,再继续加热2分钟,并持续搅拌

4、加入鸡高汤,用中火煨10分钟左右

5、将肉末放入耐热的大烤盘中,并均匀地铺上土豆泥

6、在上面撒上帕玛森奶酪碎,放入预热好的烤箱,以200度烤20-25分钟至金黄色

7、完成
土豆泥的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、镇静安神、平肝降压等功效;可与百合、番茄、牛腩搭配;与甲鱼、黄豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、下气等功效;可与圆白菜、绿豆芽、豆浆搭配;与白萝卜、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、防癌、延缓衰老等功效;可与小米、火腿、鸡蛋搭配;与虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、马齿苋、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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