韩式泡菜的热量/卡路里_韩式泡菜的做法

1、挑选一颗新鲜白菜，把外表老叶去除洗净后，切块（其实也可以不切，白菜中间一刀，一切为二，我怕吃的时候麻烦，所以提前切块）；均匀撒上盐，腌制一晚上，第二天变塌的状态，把水挤干，待用。
2、苹果、梨榨汁
3、姜、蒜切末待用。
4、把糯米粉与榨好的苹果、梨汁混合搅拌均匀后加热
5、待糯米粉晾凉后，加入姜末、蒜末、辣椒面、新松辣酱、一点点糖（也可不加）、盐适量（依据个人），搅匀。
6、搅拌好的调料放入白菜中拌匀。
7、放入无水无油的密封罐后放到冰箱内储存，过两天就可以享用啦！

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、养胃生津、促进消化等功效；可与红枣、甜椒、火腿搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、安眠、减肥等功效；可与青鱼、桃子、黄鱼搭配；与糯米、萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗高血压、解疮毒等功效；可与蜂蜜、姜汁、核桃搭配；与柿子、猪蹄、猪肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、改善肝功能、促消化等功效；可与火腿、玉米面、醋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、温中止呕等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

韩式泡菜的热量和减肥功效