食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
总量 | 315克 | 京酱肉丝热量/卡路里477千卡 | |||
热量477千卡,相当于壁球40分钟消耗的热量720 |
1、把肉切成长条状,加入盐,料酒,酱油,淀粉,十三香 调匀,腌制十分钟.
2、研制肉的过程中制作简单面饼.,用200g面粉,加两个鸡蛋,盐,十三香,一会再放提前泡葱姜水中的葱姜,把葱姜放面中搅匀!(把泡水的葱姜再利用一下,不要浪费东西哦)
3、提前泡的葱姜水,一举两得
4、一举两得
5、开始烙饼饼咯,简单好吃
6、饼饼出锅。真香
7、下面就把葱段切丝,准备
8、多放点油,把腌好的肉放锅里炒,一定要不停的翻炒,以免糊锅
9、炒完肉的锅留底油,放入甜面酱,或豆瓣酱,放入一点糖,放入前面留下的葱姜水,小火,不停的搅拌,直到熬粘稠.
10、放入炒好的肉!翻炒均匀
11、出锅了.超级好吃
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、舒张血管等功效;可与樱桃、北极虾、明虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解毒、增进血行等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、增加食欲、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效;
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