| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 13千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于汽车打蜡79分钟消耗的热量270 | |||||
1、瑶柱干先用温水泡开
2、准备好其他配菜，洗净切块切片。
3、娃娃菜洗净，每颗娃娃菜竖切成4份
4、锅中倒入半碗开水，加入甜不辣和火腿片，煮几分钟把鲜味煮出来，然后倒入鸡汤，加入瑶柱和娃娃菜，中火慢煮。娃娃菜快煮熟时，加入皮蛋。
5、煮熟后加入少许盐，装盘。
6、成品
7、撰写制作步骤
8、撰写制作步骤
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、增强抵抗力、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、醒酒、止泻等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补益健身、滋阴、预防高血压等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
