| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 白菜煮剩饭热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于壁排球56分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋炒熟待用，白菜冼净用手撕成两半。
2、撕好的白菜放进油锅里炒熟。
3、倒进米饭，加入辣椒酱，生抽，精盐炒匀。
4、放适量的清水或高汤煮片刻。
5、放适量的清水或高汤煮片刻。
6、放进炒好的鸡蛋，调入鸡精提味即成。
7、白菜煮剩饭即成。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、利尿通便、通利肠胃等功效；可与鸭腿、牛肚、瘦肉搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、健脾养胃、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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