| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 虎眼狮子头热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡,相当于乐队演奏318分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有的食材准备好。
2、馒头和马蹄切碎末，加入黄豆酱，盐，糖，老抽，鸡蛋。
3、加入适量的葱姜水和生粉。
4、使劲摔打上劲。
5、熟鸡蛋沾满生粉。
6、放在肉馅上。
7、包成丸子。
8、放入五六成热的油锅内。
9、炸至金黄。
10、锅内留底油，把卤肉料炒香。卤肉包里有桂皮，八角，干辣椒，香叶，陈皮，葱姜，花椒。
11、烹入味极鲜。
12、加入清水，并放入适量的盐，糖，老抽。
13、小火烧15分钟。
14、欧了，可以上桌喽~
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、维达纸巾
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补钙等功效；可与菠萝、西瓜、圆茄子搭配；与甘草、菠菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；
煮鸡蛋的热量150千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效；可与荠菜、苋菜、桂圆搭配；与糖精、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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