| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 素炸丸子热量/卡路里1623千卡 | |||

1、胡萝卜白菜和大葱清洗干净。

2、分别把它们切碎备用。

3、加入盐腌制二十分钟。

4、然后在加入鸡精、胡椒粉和十三香调味后在加入一碗水。

5、加入面粉搅拌均匀,如图即可。

6、用勺子挖出一个圆形。

7、锅中油烧热后放入丸子炸制金黄色捞出控油即可。炸的时候用中火。

8、出锅,哈哈!边炸边吃。

9、还做了一碗丸子汤喝。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、鲈鱼、豆浆搭配;与白酒、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、促消化等功效;可与辣椒、海带、山楂搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抗癌、发汗等功效;可与樱桃、基围虾、明虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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