食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
总量 | 429克 | 韭菜玉米饼热量/卡路里1529千卡 | |||
热量1529千卡,相当于坐车1529分钟消耗的热量60 |
1、原料
2、往大碗里放入一勺面粉,一勺玉米面。
3、将鸡蛋打入面粉内。
4、用筷子搅拌均匀
5、往面糊里,加入适量的清水。
6、把韭菜末倒入面糊里。
7、搅拌均匀后,加入适量的盐。
8、把勺子放到面糊里,准备舀面糊。
9、锅里倒入适量的油,晃动锅,使锅四周都沾上油。
10、冷油里舀入两勺面糊,小火慢慢煎。
11、轻轻晃动锅,待一面煎好后,翻面,,煎另一面。
12、待两面都煎成金黄色后,盛到盘子里,放凉,待切成片。
13、切成片,装盘。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、美容养颜、预防动脉硬化等功效;可与山药豆、山药、菜花搭配;与黄螺、螺蛳、雪螺肉相克,同食可能会引起不适;
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