| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 美味粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、大米糯米糙米 1比1比1洗净泡上

2、葱姜蒜切粒 加1勺生抽 1勺老抽 盐和糖 打成泥

3、五花肉切片 拌好调料泥放冰箱入味3小时左右

4、粽子叶泡软 等下用来蒸肉

5、泡好的米炒熟

6、加一小把花椒继续炒

7、米打成粉 我的料理机不行 打出来的粒太粗 但是口感也挺不错

8、腌好的肉裹好粉 静置五分钟

9、泡好的粽子叶铺在蒸锅底部

10、肉放在粽叶中间

11、用竹签固定好包住

12、蒸锅底部也放两片粽叶

13、蒸一个半小时 开吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、润燥等功效;可与白菜、茄子、南瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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