| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于小轮自行车17分钟消耗的热量510 | |||||
1、首先把准备好的鸡蛋打散，放盐！
2、准备的西红柿切好
3、小青椒准备好
4、不可缺少的姜和蒜
5、打散的鸡蛋倒入炒菜锅中
6、炒熟，放入碗中把握时间，不要炒老了，
7、另起锅，炒准备好的食材
8、倒入炒好的鸡蛋，
9、按个人喜好放盐
10、放胡椒面少许，按口味，可不放
11、翻炒几下，出锅了
12、可以开吃了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效；可与银鱼、干贝、干辣椒搭配；与茶叶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗癌、清热解毒等功效；可与三文鱼、圆白菜、西葫芦搭配；与桂鱼 、海蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
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