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干锅鸡的热量

干锅鸡热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡胸肉克334千卡133千卡
姜克14千卡46千卡
八角克20千卡195千卡
花椒克39千卡258千卡
干辣椒克112千卡212千卡
食盐克0千卡1千卡
土豆克225千卡76千卡
醋克6千卡11千卡
胡椒粉克13千卡316千卡
蚝油克35千卡174千卡
鸡精克10千卡195千卡
生抽克3千卡20千卡
料酒克25千卡114千卡
白糖克204千卡392千卡
芹菜克40千卡20千卡
洋葱克35千卡40千卡
淀粉克73千卡364千卡
鸡蛋克99千卡143千卡
白芝麻克285千卡606千卡
总量1272克干锅鸡热量/卡路里1572千卡
焊接热量1572千卡,相当于焊接524分钟消耗的热量180

干锅鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉 一斤半左右、 姜 适量、 干辣椒 40个左右、 八角 四个、 花椒 适量、 食盐 一匙、 生抽 15克、 蚝油 15毫升、 白糖 一匙、 鸡精 一匙、 胡椒粉 一匙、 醋 一匙、 料酒 15毫升、 土豆 适量、 牛肉丸子,脆皮肠系列 适量、 芹菜 适量、 洋葱 适量、 白芝麻 适量、 淀粉 20克、 鸡蛋 半个、 大蒜 适量
食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、调月经、止白带等功效;可与板栗、茶树菇、冬瓜搭配;与鲍鱼、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、活血驱寒、驱散寒邪等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、减肥、健胃等功效;可与圆白菜、羊排、卷心菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛寒湿、增加白细胞、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、杀虫解毒、防牙痛等功效;

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