食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 676克 | 罗氏红烧肉热量/卡路里1677千卡 | |||
热量1677千卡,相当于摇摆舞373分钟消耗的热量270 |
1、红烧肉
2、切块
3、所以佐料集合
4、放水,姜,去腥
5、放肉。
6、煮开,泼抹,然后装盘待用。
7、放油,葱姜蒜
8、八角,桂皮
9、辣椒
10、花椒,冰糖
11、放肉,翻炒
12、放老抽
13、生抽
14、醋
15、放一大勺老干妈
16、放两罐啤酒
17、快活炖至,开后换炖锅
18、收汁,撒上芹菜
19、想吃吧,垂涎欲滴。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、生津液、补肾气等功效;可与藕、白萝卜、枇杷搭配;与刀豆、红豆、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、消除疲劳、帮助消化等功效;可与大蒜、黑木耳、桑葚搭配;与莼菜、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、解毒等功效;可与梨、高粱、香蕉搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、止血等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、清热解毒、增强免疫力等功效;可与鸡肝、豆腐、核桃搭配;与虾米、菊花、虾相克,同食可能会引起不适;
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