家常兰州牛肉面的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、滋养脾胃等功效；可与西兰花、香芋、鸡腿菇搭配；与鲇鱼、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、添髓、温中益气等功效；可与薄荷、茶树菇、冬虫夏草搭配；与狗肾、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、解毒生津、下气等功效；可与鹅肉、豆腐、糙米搭配；与菠萝、黄瓜、虫草相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、促消化、开胃醒脾等功效；可与胡萝卜、羊排、黄豆搭配；与五花肉、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、防伤口感染、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；