| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 芹菜香干炒肉热量/卡路里546千卡 | |||

1、将芹菜,香干,瘦肉洗净切好,姜蒜切好

2、坐锅热油

3、放入姜蒜爆香

4、倒入瘦肉煸炒

5、炒至瘦肉变色倒入香干

6、倒入芹菜,放少许盐,生抽,鸡粉翻炒

7、最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可

8、装盘
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静、健脑、清肠利便等功效;可与基围虾、红薯、樱桃番茄搭配;与黄瓜、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、和脾胃、益气宽中等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润燥、补虚等功效;可与西瓜、圆白菜、柿子搭配;与驴肉、基围虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;
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