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红焖羊蹄的热量

红焖羊蹄热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
羊蹄317千卡41千卡
陈皮33千卡278千卡
八角20千卡195千卡
香叶23千卡205千卡
桂皮16千卡199千卡
孜然3千卡100千卡
白醋4千卡6千卡
香草9千卡288千卡
冰糖60千卡397千卡
生抽4千卡20千卡
4千卡59千卡
老抽19千卡129千卡
2千卡1千卡
葱头376千卡348千卡
蚝油35千卡174千卡
总量1252红焖羊蹄热量/卡路里925千卡
盖屋顶热量925千卡,相当于盖屋顶154分钟消耗的热量360

红焖羊蹄的做法共11个步骤

食材主料/辅料

羊蹄 3只、 陈皮 1块、 桂皮 1块、 香叶 3片、 八角 2个、 花椒 5克、 胡椒粒 3克、 干辣椒 5只、 孜然 3克、 葱姜料酒 10克、 姜块 1块、 老抽 1勺、 生抽 2勺、 1匙、 适量、 冰糖 15克、 香草 3克、 白醋 适量、 葱头 4只、 蚝油 适量
食材功效信息

羊蹄的热量41千卡(每100克);具有延缓衰老等功效;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、健脾和胃、调中等功效;可与生姜、与苍术、神曲搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、除积冷、温通血脉等功效;可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有调中理气、促进消化、胃部胀闷等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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