食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | ||
鲜奶油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | ||
松子 | 克 | 133千卡 | 530千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
菲达奶酪 | 克 | 198千卡 | 264千卡 | ||
芝麻菜 | 克 | 4千卡 | 14千卡 | ||
总量 | 483克 | 松仁白披萨热量/卡路里1302千卡 | |||
热量1302千卡,相当于收碗521分钟消耗的热量150 |
1、面团材料中除油外的所有材料混合揉成面团,再加入油一起揉,其间摔打几次,一直揉至面团光滑,盖布,温暖处发酵至2、3倍大
2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气,滚圆后静置15分钟备用。其它材料称重备用。
3、洋葱切丝。
4、案板撒面薄,将披萨面团擀平。
5、松子仁放在无油锅中低温烘烤 2-3分钟。不停地翻炒,炒至松子变成金案板撒面薄,将披萨面团擀平。并发出香味。
6、将擀好的披萨面饼放在铺了烤纸的烤盘中。在面饼上均匀地涂抹鲜奶油,并撒上松子 、菲达奶酪与洋葱。最后撒上帕马森干酪,放进预热好220的烤箱烤10-15分钟。
7、取出披萨,撒上黑胡椒调味,点缀上芝麻菜后就可以享用了。
8、菲达奶酪咸香适口,搭配松子的清香,真的是很美味。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、促消化等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有保护眼睛、治疗便秘、治便秘等功效;
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