| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 561千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2540千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2013千卡 | 366千卡 | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 1333克 | 果仁少林酥热量/卡路里6908千卡 | |||
 热量6908千卡,相当于壁排球987分钟消耗的热量420 | |||||
1、花生放入烤箱.上下加热150度.烤12分钟.去皮.放入料理机打成颗粒状
2、黄油和糖粉放在一起.打至发白
3、把盐.油和一个鸡蛋放入刚刚打好的糊中.继续打至融合
4、把打好的花生碎和面粉放入刚才打好的糊中和匀
5、取一个全蛋和两个蛋黄.放容器中充分搅匀.待用
6、将刚才和好的点心酥团取一小块.搓圆.拖蛋液.沥干.滚芝麻即可
7、放入预热好的烤箱.先上下加热180度.5分钟.然后.上盘加热.160度.13分钟.即可
8、嘀嗒.一口口果仁少林酥就出锅了.
9、配上水果和饮品.一套暖胃的下午茶点就伴您度过悠闲的时光
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、肝胆病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与紫菜、辣椒、香椿搭配；与牛奶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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