| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 姜末猪肉汉堡热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡,相当于回力球165分钟消耗的热量720 | |||||
1、除黄油外，辅料里所有的食材放入面包机，后油法发酵好面团
2、发酵好的面团分成六个小剂子，团圆后放入烤盘
3、把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发
4、趁着这个空隙，把猪肉切成块
5、用绞肉机绞碎
6、姜切成片，放入切蒜器
7、轻轻按几下，剁成姜末
8、姜末和肉混合，加入适量盐和黑胡椒粉、生粉，搅拌均匀后做成饼状用电饼铛煎熟备用
9、发酵好的面团刷上鸡蛋液
10、放入175度预热好的烤箱，烤12分钟即可。
11、冷却后从中间破开，夹上肉饼和生菜，挤上沙拉酱即可
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、美容养颜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、促消化等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、促进消化等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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