黄焖羊肉的热量/卡路里_黄焖羊肉的做法

1、这是基本食材，第一步，羊肉用八角，盐水煮过，打捞出来用味极鲜和孜然腌制备用。第二步，准备好土豆，莲藕，胡萝卜等喜欢的食材，同时准备好葱、姜、蒜、香叶、辣椒、香菜、茴香、桂皮。
2、把葱姜蒜放入油锅扁至微黄，加入豆瓣酱
3、加入辣椒，茴香，香叶桂皮等大料炒香
4、把羊肉，土豆，胡萝卜，莲藕放入锅中翻炒片刻，煎至微黄
5、刚才煮羊肉的汤汁，倒入锅中
6、把羊汤倒入锅中，将菜盖好即可，开始小火慢炖
7、菜微烂，开始大火收汁~翻炒粘稠即可
8、成品了…光线不好，但好吃呀

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、补精血、益血等功效；可与刀豆、白果、香菜搭配；与茶叶、栗子、竹笋相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、和中养胃等功效；可与牛肉、醋、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、补脾等功效；可与红螺、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与毛豆、牛里脊、草鱼搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与羊排、圆白菜、狗肉搭配；与柠檬、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄焖羊肉的热量和减肥功效