| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 茄汁油焖大虾热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡,相当于钓鱼388分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜大虾去洗净去须去虾线，然后用盐和鸡精、葱姜料酒调味拌匀
2、锅里热油后倒入虾炸一下
3、然后将油倒出留少许底油爆香姜丝
4、加入生抽、番茄酱、黄酒
5、然后倒入炸好的的虾
6、倒入适量开水
7、盖上锅盖焖煮至收汁
8、收汁后加入香菜即可
9、装盘
10、完成
11、好吃
12、不错
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进消化、护肤等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、帮助消化、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经络、散湿气、百邪恶毒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、帮助消化等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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