| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜梗 | 克 | 366千卡 | 122千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 醋溜白菜帮热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于打鼓106分钟消耗的热量240 | |||||
1、白菜洗净控水去掉菜叶只留菜帮
2、切条
3、韭菜择洗干净切段
4、炒锅倒油微热放白菜梗翻炒
5、倒酱油、生抽
6、继续翻炒
7、临出锅时放入韭菜段
8、快速翻炒均匀关火
白菜梗的热量122千卡（每100克）；具有解渴利尿、解热除烦、清热解毒等功效；可与栗子、鳜鱼、山楂搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、行气理血等功效；可与鹌鹑蛋、明虾、猪肉搭配；与牛排、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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