| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 10千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 香蕉泥 | 克 | 91千卡 | 91千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 香蕉巧克力豆玛芬热量/卡路里1369千卡 | |||

1、鸡蛋加白砂糖搅打均匀;

2、加入色拉油拌匀;

3、香蕉按压成泥;

4、将香蕉泥加入蛋糊中拌匀;

5、加入牛奶拌匀;

6、面粉、泡打粉、小苏打混合后过筛,加入蛋糊中拌匀;

7、如图;

8、加入巧克力豆;

9、稍微拌几下即可;

10、将蛋糕糊倒入纸杯中;

11、再撒上适量巧克力豆做表面装饰;

12、烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效;可与丝瓜、黄豆、洋葱搭配;与鹅、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调味、增强免疫力等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
香蕉泥的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、治便秘等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与香椿、巧克力、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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