宫保豆腐的热量和减肥功效

1、花生米凉油下锅，小火炸熟备用。

2、豆腐切小块，撒少许盐，轻轻抹匀。

3、再撒少许玉米淀粉，轻轻抹匀。

4、热锅凉油，逐块下入豆腐炸制。

5、豆腐炸至金黄后捞出备用。

6、蒜苔，胡萝卜改刀。

7、碗里放入1汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙白糖，少许盐。

8、把切好的蒜苔和胡萝卜过一下油，捞出备用。

9、炒锅倒油，炒香花椒，姜片，干辣椒。

10、倒入炸好的豆腐和配菜，倒入碗汁，煮至入味儿。

11、沿锅边烹入1汤匙老陈醋。

12、淋入少许香油，放入炸好的花生米。

13、翻炒均匀即可。

14、鲜香入味的宫保豆腐。