食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
总量 | 534克 | 蒜蓉蒸生蚝热量/卡路里690千卡 | |||
热量690千卡,相当于思考690分钟消耗的热量60 |
1、生蚝去绑带,洗一下外壳,再用工具撬开,洗一下肉肉,选择较凹的一半壳洗净,把肉放在壳上。
洗生蚝的同时把美的蒸宝宝清洁一下,在水槽里放入纯净水,选择蒸汽清洁键,清洁5分钟。
2、我洗生蚝时,让老公剥蒜、剁的蒜粒。一个人的话就要先处理好蒜,因为生蚝不宜等太长时间
3、热锅中放入适量橄榄油。
4、入蒜末,红椒末翻炒。
5、放入少许海鲜酱油,继续翻炒至熟。
6、美的蒸宝宝蒸架上垫锡纸,洗好的生蚝放在蒸架上。把蒜蓉均匀铺在生蚝肉上。
7、送入美的蒸宝宝。
8、按菜单键5次,选择海鲜功能。
9、按开始键,14分钟倒计时开始……
10、听到滴滴声后,食物熟了,打开美的蒸宝宝,用配送的隔热手套取出蒸架,门保持打开状态5分钟以上。
11、美食分享时刻。生蚝等海鲜的蒸制时间拿捏不好,会要么不熟要么肉质老,影响食物口感,美的蒸宝宝智能制定不同食材的蒸制时间,解决你的烦恼。
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有净化淤血、恢复疲劳、增强性功能等功效;可与百合、粳米、豆瓣酱搭配;与吴茱萸、辛夷、玉米面 相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、降血糖、防癌症等功效;可与龙须菜、生菜、火腿搭配;与大葱、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、减肥、健胃消食等功效;可与北极虾、苦瓜、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效;
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