| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 鸡米花热量/卡路里498千卡 | |||

1、鸡胸肉洗净切小块,加入料酒,胡椒粉,盐和鸡蛋液腌30分钟

2、把腌好的鸡胸肉裹上面粉

3、鸡胸肉全部裹上面粉
4、锅内热油(油要多),下鸡胸肉炸

5、在炸好的鸡米花上撒上些孜然粉就OK了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补精、活血通络等功效;可与松子、冬瓜、茶树菇搭配;与红薯、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与紫菜、桂圆、桂圆肉搭配;与鹅、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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