食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
羊血 | 克 | 161千卡 | 57千卡 | ||
总量 | 533克 | 菠菜羊肉汤热量/卡路里204千卡 | |||
热量204千卡,相当于粉刷68分钟消耗的热量180 |
1、这是熟的羊脸肉;
2、取一小块,切成肉片;
3、准备一小块羊血;
4、羊血焯水后放在盆子里待用;
5、菠菜洗净切大段;
6、炒锅里放清水,羊脸肉冷水放入;
7、羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时),
8、煮至汤汁变成乳白色,放入适量的羊血同煮;
9、煮开之后放入切段的菠菜同煮;
10、煮至菠菜断生,放适量的盐调味;最后放适量的白胡椒粉调味,即可盛出品尝。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、促进生长发育、保障营养等功效;可与茄子、魔芋、海带搭配;与鳝鱼、猪肉、奶酪相克,同食可能会引起不适;
羊血的热量57千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、续筋接骨、散瘀解毒等功效;
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