| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马兰头 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 红葡萄酒 | 克 | 91千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 马兰三文鱼热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡,相当于打篮球93分钟消耗的热量480 | |||||
1、将洗净的马兰放入滚水中煮，翠绿色捞出。
2、放入冰水中浸泡冷却，挤干水分。
3、切成碎。
4、加入盐，糖，味极鲜，葡萄籽油，芝麻拌匀备用
5、三文鱼中盐和葡萄酒腌制半小时
6、锅内倒入橄榄油，将三文鱼煎至微黄。
7、撕成块
8、在模具内放一层马兰，一层三文鱼，压紧。拿掉模具。
9、做好了，可以再撒些芝麻装饰
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防视力减退、防治老年痴呆、健脾胃等功效；可与圣女果、柠檬、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
红葡萄酒的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有治疗高血压、护发、益肝养发等功效；可与桑葚、海带、梨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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