萝卜干鲜肉月饼的热量和减肥功效

1、猪肉洗净躲碎（粗细自己决定）。

2、放入切碎的葱姜蒜末，倒入料酒、生抽、耗油、花椒粉、胡椒粉、盐、白糖、芝麻油，打入一个鸡蛋顺时针方向一直搅动。

3、再把炒好的萝卜干（需放凉）加入一起搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏备用。

4、水油皮，油酥所有材料混合揉成光面团，盖上保鲜膜松弛30分钟左右。

5、把松弛好的水油皮和油酥分别分成12等份，撮圆盖上保鲜膜。

6、把水油皮压扁，放入油酥。

7、包好收紧收口，全部包好后盖上保鲜膜，松弛15 分钟左右。

8、取一面团压扁。

9、擀开呈牛舌状。

10、往前卷起。

11、全部卷好盖上保鲜膜松弛15分钟左右。

12、取一面卷压扁，将其顺方向擀长（这次明显比第一次要长，宽度要窄）。

13、卷起成筒状，盖上保鲜膜。

14、用手指摁住中间，捏紧整理成大概的圆形。

15、把面团压扁擀成中间稍比边缘厚的面皮，放入适量馅料。

16、像包包子一样，收口即可。

17、包好后，烤箱200℃预热，放入中层，上下200℃烤35—40分钟即可。

18、在快烤好最后5分钟可以拿出来刷一层鸡蛋液，撒上一点芝麻（这步也可以省略）。

19、超级超级酥！

20、肉馅鲜美，外皮香酥！

21、好吃到掉渣渣！

22、一口一口根本停不下来！