跳水鱼片的热量和减肥功效

1、准备的材料。

2、鱼片用葱姜蒜末、少许的盐、料酒、白胡椒粉、水淀粉、蛋清抓匀腌30分钟。

3、红薯粉条用热水泡软。

4、把泡软的粉条泡在凉水里。

5、莴笋去皮切小段，用盐腌一下，挤去多余的水分。

6、干红椒用热水泡软。

7、把泡好的红辣椒剪成段。

8、锅中倒入适量的油。

9、油烧至温热后，倒入浆好的鱼片。

10、滑炒至鱼片变色就立刻捞出。

11、滑好的鱼片捞出控油。

12、锅中留底油，放入干辣椒、花椒、郫县豆瓣和火锅底料小火炒香。

13、倒入适量高汤或者清水。

14、锅里的汤烧开后下入红薯粉条，放上盐和鸡精调味。

15、煮开后下放入莴笋段煮开。

16、倒入滑好的鱼片煮开。

17、把处理好的食材连汤汁倒入容器里。

18、在鱼片上撒上辣椒粉和白芝麻。

19、锅里倒入少量的油大火烧热。

20、把烧热的有浇在鱼片上即可。