双耳相会的热量和减肥功效

1、主料图。

2、雪耳、黑木耳泡发半小时后洗净，摘成小朵备用。

3、姜切粒，蒜剁茸，红椒、柠檬皮刨成丝备用。

4、调料汁备好，香菜摘下叶子，梗切成碎粒放入调料汁中。

5、薄荷用温水泡半小时后，取薄荷液备用。

6、泡发洗净的黑白木耳放入开水里汆烫1分钟左右。

7、立即捞起过冷河，沥干水份待用。

8、把姜粒、蒜茸、红椒丝、柠檬丝、香菜叶放入碗中，薄荷液和柠檬汁淋在黑白木耳上，然后把调味汁倒入拌匀即可食用。