| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 绿豆沙小面包热量/卡路里2739千卡 | |||

1、先将绿豆提前泡两个小时,用锅煮到开花,取出,将绿豆汤倒出留着可以当绿豆汤喝,将剩下的绿豆放入搅拌机打碎,然后取出放入不粘锅熬干,并边熬边放入白砂糖。熬好后取出攥成小球如图。

2、将做面包的所有材料除黄油以外全部放入面包机和面,一共和面40分钟,20分钟时候加入黄油。和好面后温暖处覆盖发酵至2.5倍。

3、发酵好后,揉面排气,分成16个小圆剂子,覆盖醒发15分钟,擀成小饼,放入绿豆沙,包好以后,覆盖保鲜膜覆盖于温暖处发酵至八九分满。

4、二次发酵好后,刷蛋液,撒芝麻,加入预热好的烤箱,于中下层。

5、150度50分钟。

6、Duang~~~出炉!
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、益气、厚肠胃等功效;可与南瓜、百合、豇豆搭配;与紫米、冬虫夏草、鱼头相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容养颜、改善睡眠等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与橙子、钙粉、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效;可与苋菜、圆生菜、洋葱搭配;与鹅、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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