| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1129克 | 肉酱意大利面热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡,相当于高台跳水564分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮面条：水开锅内加入几滴食用油、一点盐，随后把面条放到国内煮8分钟左右即可捞出
2、把面条捞出控干水分，放一点香油抓匀，防止面条粘连。
3、西红柿去皮，做一锅水把西红柿放进去烫一烫。
4、西红柿切丁备用
5、切洋葱碎、胡萝卜丁、青椒丁，蒜末（忘了拍照）
6、调肉馅：放入盐、鸡精、黑胡椒、淀粉搅拌均匀
7、炒锅内把黄油化开（比图片的块大一些）
8、放入蒜末炒香
9、放入调好的肉馅炒白即可
10、炒好的肉馅盛出备用
11、锅内放入黄油化开
12、放入洋葱碎炒
13、放入西红柿丁炒
14、放入胡萝卜丁和青椒丁
15、翻炒快熟时放入番茄酱、盐、鸡精
16、倒入少许水
17、汁收的差不多了
18、倒入炒好的肉馅，炒匀即可。
19、把酱和面拌到一起即可。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效；可与芒果、豆腐皮、洋葱搭配；与首乌、乌梅、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、清热解毒、促消化等功效；可与黄鱼、山楂、西兰花搭配；与咸鱼、草鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促消化等功效；可与比目鱼、香菇、莴笋搭配；与冬虫夏草、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、提神等功效；可与苦瓜、羊肉、火腿搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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