京酱肉丝的热量和减肥功效

1、准备食材，青红辣椒，葱，甜面酱，豆腐皮。

2、猪里脊肉。

3、肉切成丝，用黄酒，盐腌一下，用淀粉抓匀。

4、豆皮用开水加盐泡一下。

5、青红辣椒，葱都切成丝。

6、开水锅里放盐，把青红辣椒放里面焯一下拿出来。

7、热锅放油，放肉丝，最好是用筷子慢慢搅动，用勺子肉丝容易断掉。

8、炒到肉丝全部变白拿出来。

9、炒肉的油有很多，就不用放油了，锅，油都很热，先把火关掉，放甜面酱。

10、用余温慢慢炒，开火，放黄酒。

11、把酱炒香。

12、放肉丝。

13、放糖

14、这是炒好的。

15、豆皮切成小块备用。