| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 309千卡 | 206千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 番茄肉酱面热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于念书838分钟消耗的热量88 | |||||
1、准备意面，番茄洗净 ，猪肉末加入10毫升料酒，2克盐和10毫升蛋清，少许葱花按顺时针方向搅拌至有粘性
2、番茄用沸水烫后去皮切丁，准备葱花和黑胡椒
3、锅内水开后加入2克盐下入面条煮熟
4、捞起后加入10毫升橄榄油迅速拌匀后待用
5、另起锅倒入橄榄油,先倒入猪肉末煸炒至全部变色后捞起
6、再把番茄倒入煸炒出香味加入盐
7、加入开水煮出浓郁的味道再把猪肉末倒入磨入黑胡椒粒加入鸡精和白糖后熄火
8、先把面条装入盆里再把酱料加入撒上葱花后上桌
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、清热解毒、防癌等功效；可与鸡蛋、茭白、西兰花搭配；与桂鱼 、南瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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