| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1562克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡,相当于山地车153分钟消耗的热量498 | |||||
1、小龙虾，放清水泡30分钟， 水里放点油和醋，让他把肚子里的脏东西都吐出来
2、剪去虾头，虾的胃就在头后部，必须拿掉，虾黄可以一起炒哈
3、抽取肠子，虾尾有五片，中间一片就是连接的肠子，也必须抽掉
4、配料合辑，有泡椒更好（家里泡菜坛子被夫人扔掉了~·）
5、配菜， 江湖菜 切粗犷一点~
6、先起油锅 炸土豆条到金黄色然后下莲藕和黄瓜 炸2分钟
7、控油
8、热锅热油，先放干辣椒 花椒煸炒出香味，依次放入各种香料，豆瓣酱和辣椒酱以及耗油炒香
9、在底料中放清水，小火熬煮底料10分钟
10、另起一口锅，油到8 9成热，下小龙虾和蒜子迅速爆炒
11、小龙虾炒红变色，放入啤酒和盐、生抽，煮开锅。然后将熬煮的底料过滤到龙虾这边锅里，放入鸡精，大火收汁。
12、起锅放点醋和葱段 OK
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、促进消化、促消化等功效；与贻贝、蛏子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、美容等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
