| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 南瓜发糕热量/卡路里1870千卡 | |||
 热量1870千卡,相当于擦洗地板492分钟消耗的热量228 | |||||
1、南瓜半个
2、去皮切片上锅蒸熟，倒干盆里的水
3、南瓜辅食机打泥或者压碎也可以，一碗南瓜，两碗面粉。
4、一层面粉一层南瓜，再面粉
5、放入白糖，根据喜欢可多可少可无，我放60g
6、酵母粉凉水化开，一勺酵母三勺水
7、倒入南瓜面里，看面粉的吃水程度，我的是高筋面粉，太稀，又加了半碗面粉
8、揉搓成这样的面团，最好是光洁的面团，我没时间唉。
9、取一个大盆，盆四周都刷一层薄薄的油，把面团放入盆里按平，手里有油不沾手
10、红枣去核，摆一边，葡萄干摆一边，看自己喜欢随意放。
11、最好是盖上锅盖发酵到2备大，夏天热发酵快
12、上锅，隔水蒸，盖上盖子，中小火，蒸30分钟左右就熟啦！
13、切好摆盘
14、成品图
15、成品图
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、保护胃粘膜、防前列腺等功效；可与墨鱼、五花肉、牛肉搭配；与芹菜、虾、小白菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、滋养阴血、防癌等功效；可与薏仁、莲子、乌鸡搭配；与银鱼、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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