| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 926克 | 三丁炒饭热量/卡路里1184千卡 | |||

1、准备米饭,鸡蛋打散(加点水嫩些),火腿.黄瓜.辣椒.胡萝卜切丁,备用!

2、把鸡蛋炒了,备用!

3、加食用油,加胡萝卜翻炒!

4、加火腿,黄瓜,辣椒翻炒!

5、加米饭翻炒!

6、加鸡蛋翻炒,加一点海鲜酱油,盐,花椒面翻炒,出锅前加少许味精!

7、出锅啦,香香的!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止渴、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与北极虾、小米面、玉米搭配;与牛奶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配;与菱角、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、墨鱼搭配;与菠菜、泥鳅、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、健胃消食、促进血液循环等功效;可与鹌鹑、圆白菜、鳕鱼搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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