| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1277克 | 大馄饨热量/卡路里4207千卡 | |||

1、五花肉切碎.

2、加葱姜继续剁碎.

3、剁好后加入调料拌匀.

4、馄饨皮是买的四方的.包成元宝状.

5、水烧开.

6、下入馄饨.水开后煮五分钟.

7、碗里放紫菜虾皮.

8、小葱香草切好备用.

9、熟了.

10、碗里加入面汤.搅拌均匀.

11、放入葱花香菜.滴几滴香油.香喷喷.
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、润燥等功效;可与丝瓜、冬瓜、山楂搭配;与鲫鱼、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、治疗高血压等功效;可与背部牛肉、瘦牛肉、牛肉丝搭配;与内脂豆腐、油皮、熏干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱散寒邪、助阳等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、醒脾和中、促进消化等功效;可与羊排、羊肉、虾搭配;与火腿、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防肿瘤、化痰软坚等功效;可与鸡蛋、青萝卜、紫甘蓝搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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