| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 土豆烧鸡翅热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于登山机176分钟消耗的热量402 | |||||
1、鸡翅表面斜切两刀放入碗中，
2、加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟；
3、烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下；
4、将腌制好的鸡翅放入；
5、将两面煎至金黄；
6、加入适量的料酒和生抽，翻炒一下；
7、加入适量的水加盖煮上五分钟；
8、再捞出大料；
9、加入土豆块， 加盖继续煮上十五分钟；
10、加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、利水消肿等功效；可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配；与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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