| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1363克 | 胡萝卜香菇猪肉水饺热量/卡路里3184千卡 | |||

1、胡萝卜打皮,洗净,擦丝

2、胡萝卜丝剁碎,

3、锅起火,放油,把胡萝卜碎炒熟

4、胡萝卜比较松散,颜色变浅就好了,这样有利于胡萝卜营养吸收

5、香菇洗净,去蒂,用水煮软,

6、煮好的香菇剁碎,煮香菇的水留着备用

7、肉切块,葱切段,蒜,姜切碎,一起用料理棒打碎

8、我用的多可比料理棒,一次打少量,几乎打成了肉泥,孩子吃正好

9、三种馅放在一起,放入酱油,盐,五香粉,橄榄油,三汤匙煮香菇的水,一个鸡蛋,顺时针搅拌,搅拌均匀,饺子馅就好了

10、饺子馅成品

11、温水和面,醒发十分钟

12、准备包饺子

13、成品
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与圆白菜、香菇、比目鱼搭配;与西红柿、柚子、苹果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血脂、提高免疫力等功效;可与薏米、莴笋、毛豆搭配;与河蟹、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、壮阳补阴、抑菌等功效;可与海虾、粳米、红枣搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解鱼蟹毒、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、杀菌、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、马齿苋、生菜搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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