| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 1179克 | 新疆风味羊肉烤包子热量/卡路里3182千卡 | |||

1、先将面粉里分次加温水,揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟左右,中间可以多揉几次

2、洋葱切成小粒

3、羊肉剁成肉馅

4、把面团分成一个一个包子剂子

5、用擀面杖把皮擀的稍薄一些

6、肉馅里加入洋葱粒,盐,胡椒粉,孜然粉拌均匀

7、肉馅放包子皮中间,旁边刷鸡蛋液,方便沾皮

8、叠成长方形,折皱面向下,上面刷蛋液,撒白芝麻

9、烤箱预热220度,20分钟,出炉。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、疗肺虚、补精血等功效;可与白萝卜、刀豆、辣椒搭配;与首乌、豆苗、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、消炎等功效;可与西葫芦、排骨、玉米搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、散寒、增进食欲等功效;
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