| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 玉米芹菜虾仁饼热量/卡路里1831千卡 | |||

1、新虾处理好后切成小丁,然后放入料酒、胡椒粉腌制一会。

2、把鸡蛋打在大碗里,放入适量盐打匀。芹菜择洗干净切成小丁。

3、加入面粉搅拌调成面糊。

4、加入糯米粉调匀。

5、加入煮熟的玉米粒调匀。

6、加入虾仁调匀。

7、加入切好的芹菜调匀。

8、加入生抽、盐、鸡精调匀。

9、电饼铛加入适量食用油烧热倒入面糊摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效;可与干贝、生菜、茼蒿搭配;与鹅蛋、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、清热解毒等功效;可与北极虾 、明虾、菜花搭配;与牡蛎、菊花、文蛤相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止虚汗、活血行气等功效;可与桂花、葡萄、香瓜搭配;与仔鸡、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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