酸辣粉的热量/卡路里_酸辣粉的做法

1、红薯粉用冷水泡四十分钟左右，把酸豆角、青瓜、火腿肠切丝，热狗切片，鸡蛋煮熟了切四瓣。
2、锅里倒少许油把花生炒香脆
3、把蒜子和辣姜剁碎，锅里倒油，油热后把蒜和姜放入爆香，然后加汤（炖的猪骨汤）倒入锅里煮开，待汤煮开后加入泡好的红薯粉一起煮。另一边锅把切好的热狗煎好。
4、煮了三分钟开始加醋、辣椒油，加了后再煮两分钟熄火起锅，把红薯粉装碗里，把切好的酸豆角、青瓜、火腿肠、热狗盘在红薯粉上，再把花生，鸡蛋放在上面，淋点芝麻油就可以开吃啦。

红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾胃、提高免疫力、强肾阳等功效；

酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、降低胆固醇、造血等功效；可与豆浆、南瓜子、芹菜搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；

酸辣粉的热量和减肥功效